如何分辨出 新會陳皮
一、手感
新會陳皮：質(zhì)輕且易于折斷，特別在霉雨地利用手去感受陳皮，年份越低皮身就越軟，因為短年份的陳皮仍含有大量果糖和水分，所以易受潮軟身。而年份越長的陳皮，皮身的手感就越硬，容易碎裂。
一般陳皮：質(zhì)硬而脆，平等的硬度下放置一段時刻，新會陳皮比一般陳皮更易受潮變軟。
二、外觀
新會陳皮：基部相連，呈規(guī)則三瓣，表皮呈豬鬃紋，油包粒突出，有光澤，用手指甲輕刮陳皮外表有油光，內(nèi)囊呈海綿浮松狀，油室散布稠密，對光照視，通明清晰。
一般陳皮：呈不規(guī)則片狀，表皮顏色昏暗，沒有光澤，沒有卷邊現(xiàn)象。用手指甲輕刮陳皮外表沒有油光，內(nèi)囊偏厚且光滑，油室不明顯。
三、氣味
新會陳皮：新會陳皮香氣反常，渾厚濃郁，時刻越長而愈發(fā)奇香，由影響芳香味→清新芳香味→淡淡陳香味→濃郁陳香味。
一般陳皮：柑香味，幾乎沒有陳香味，并且時刻越長香味越淡。
四、口感
新會陳皮：低年份的新會陳皮：口感帶苦、酸、澀；高年份的新會陳皮：苦味會相對削減，其口感愈變得順滑、甘、香、醇、陳。
一般陳皮：香氣微弱、單一，其口感或甜，或酸，或苦，或澀等，并且不會隨時刻的改變而改變，幾乎沒有陳香味。
五、茶色
新會陳皮：泡茶時刻長，十幾泡茶色仍很濃，十分耐泡。
一般陳皮：泡茶時刻短，五六泡茶色已很淡。
六、泡水
新會陳皮：泡茶十幾回，陳皮不爛，長時刻煲湯不易爛。
一般陳皮：泡茶四五回，陳皮開端變爛，煲湯時易爛。
七、成效
新會陳皮：具有行氣健脾、燥濕化痰、降氣止嘔等成效。
一般陳皮：一般陳皮比新會陳皮的成效偏低許多。
文章源自：新會陳皮廠家 http://www.pyxingyuan.com/
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01-04
喝小青柑普洱茶有哪些好處
小青柑果皮含有黃烷酮成分，具有 、 炎、抗HIV病毒、抗誘變、 等許多生物藥理活性?！靶∏喔獭狈枷阌秃勘却蟾桃?，柑味激烈，就藥性來看青柑也比紅柑更強，藥性越陳越強越好。具有健脾化痰、解膩消食、去燥 、 、 、減輕重金屬毒素、 及膽固醇等成效，飲用可以改進緩慢咽炎，對鼻炎、傷風鼻塞有曉暢呼吸的效果。1.按捺 ，癌細胞增生小青柑屬于新會茶枝柑的未成熟果實，表皮
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01-04
長期喝陳皮茶的好處是什么？
陳皮茶是將小塊橘子皮開水杯子或許碗里，燜片刻后去渣。具有理氣健脾，調(diào)中，燥濕，化痰。主治脾胃氣滯之脘腹脹滿或痛苦、消化不良。濕濁阻中之胸悶腹脹、納呆便溏。痰濕壅肺之咳嗽氣喘等多種優(yōu)點。一、究竟何為陳皮陳皮是茶枝柑剝下的皮通過陳化三年以上的果皮，《國家藥典》正名為“橘皮”，而中醫(yī)及民間常稱為“陳皮”。陳皮茶是橘子皮通過處理后泡制而成的，氣味芬芳。陳皮放置時刻越長，陳皮茶中含有的黃酮化合物
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12-23
新會陳皮柑胎的功效是什么
立夏往后，新會大紅柑的果農(nóng)就開始了每年 輪采收，當然這個時分采收的不是新會柑，而是柑胎。柑胎個頭非常小，小的如黃豆巨細，大的也不過桂圓。柑胎，歸于新會大紅柑的胎果。為什么要把胎果摘掉呢？由于每摘掉一個胎果，將來就少一個大紅柑，也就少了一個陳皮。這是果農(nóng)為了合理的柑果產(chǎn)值而梳去的一部分胎果。由于一棵柑樹營養(yǎng)成分是有限的，有 以合理的果實數(shù)量去供應(yīng)營養(yǎng)成分，才干確保日后每一個新會柑的質(zhì)量。
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12-23
陳皮有什么有益成分
多糖：具有免疫調(diào)節(jié)、 、 作用主要為單糖（如葡萄糖、果糖）、蛋白質(zhì)、色素、膠質(zhì)、無機鹽等黃酮化合物：具有強 作用、抗 主要為橙皮苷和6個多甲氧基黃酮（川陳皮素、橘皮素、七甲氧基黃酮等）揮發(fā)油：具有平喘、 和抗變應(yīng)性炎癥的作用主要為D-檸檬烯、γ-松油烯、4-間-散花烴、2-甲氨基-苯甲酸甲酯等生物堿：抗肺纖維化、降脂 是一類含氮的堿